Plantas navideñas

Llegando estas fechas todo el mundo decora sus hogares con motivos navideños. Pero ¿ qué sabemos realmente de las plantas navideñas?

Flor de Pascua: Euphorbia pulcherrima.Esta planta pertenece a la familia de las Euphorbiaceas. Es de origen americano. Aunque en nuestras casas la tengamos como una pequeña (o mediana) planta de interior, es en Meso y sudamérica un arbusto exterior. Lo que comúnmente llamamos "Flor" no se trata si no de las hojas que rodean la flor, que pierden su color verde, al perder la clorofila (pigmento que da a las hojas el color verde) y observamos el color rojo por la presencia de carotenos, pigmentos de color rojizo.

                ¿Por qué pierde la clorofila? En estado natural, se debe a la disminución del fotoperiodo, es decir a la disminución de horas de luz en el día (llegada de otoño), sin embargo en las plantas cultivadas, esto se realiza de manera artificial, eliminándoles durante algunos días la luz para que tomen tonalidades más rojizas.

Se comenzó a usar para decorar durante las navidades las iglesias, por los franciscanos de México. Fue popularizada mundialmente durante el siglo XIX, gracias al embajador de Estados Unidos en México, quien la regaló a sus amistades por Navidad.

Flor de Pascua en forma de arbusto Arequipa y Aguascalientes (Perú)

Muérdago: Plantas del género Viscum, siendo la más común Viscum album. Se trata de una planta hemiparásita (o semiparásita), porque "chupa" sabia de los árboles sobre los que se encuentra, pero también puede realizar la fotosíntesis. Aparece principalmente sobre árboles de hoja caduca y algunas especies de pino. Su fruto es dispersado por los pájaros.

Es una planta con gran tradición celta, pues se utilizaba en las celebraciones del sosticio de invierno. Según algunas leyendas, hay que pedir permiso a la planta antes de cortarla. También se le atribuían propiedades amorosas al hecho de besarse bajo un árbol que tuviera muérdago, e incluso se dice que fomenta la fertilidad. El besarse debajo del muérdago hace que pronto (en menos de un año según las antiguas leyendas) se produzca el matrimonio.  Los pueblos escandinavos la consideraban la planta de la paz. Actualmente también se considera planta de la buena suerte.

Muérdago

No confundir con el acebo

Acebo: Llamamos acebo a todas las especies del género Ilex. El acebo peninsular es Ilex aquifolium, se es un arbusto que también se encuentra el resto de Europa y Asia. Se trata de un arbusto con hojas perennes de un color verde brillante. La variedad variegatum posee un color blanquecino en el margen de las hojas.

Una de las peculiaridades de este arbusto es que presenta adaptación contra la herbivoría. Las hojas de su parte inferior poseen el margen espinoso, para evitar ser comidas; mientras que las de la parte superior, no lo presentan.

Acebo

En América existen muchas variedades de acebo: Ilex opaca, Ilex cornuta o Ilex vomitoria, entre otros. 

El uso del acebo parece venir de los romanos, ya que estos decoraban con esta planta las calles en sus fiestas saturnalias, o del solsticio de invierno, durante las cuales se suspendían las guerras. Se le atribuyen propiedades de protección, por esto se suelen decorar con acebo los adornos a las entradas de las casas. 

Árbol de Navidad: El mal llamado "pino de Navidad" es en realidad un abeto.  Los abetos son especies de los géneros Abies o Picea. Para diferenciar entre pino o abeto nos fijaremos en una característica muy clara: la forma de la copa. Los pinos tienen la copa redondeada, mientras que los abetos, poseen una copa piramidal.

Fotografía tomada en Sierra Bermeja (Málaga)

En la Península Ibérica, tenemos dos especies de abeto, Abies pinsapo y Abies alba. El primero lo encontramos en Andalucía: en Sierra Bermeja y Grazalema; mientras que Abies alba se encuentra en los pirineos. Ambos poseen una copa piramidal y hojas planas, pero en el caso del Pinsapo, se disponen en forma de escobilla, mientras que en Abies alba tienen una disposición linear.

Abies alba (Pirineos)

Abies pinsapo (Sierra Bermeja)

El origen de la tradición viene del norte de Europa, donde se adoraba durante las festividades invernales a un árbol perenne, que simbolizaba el árbol de la vida en la mitología nórdica. Posteriormente, hay dudas de cuando se origina el árbol adornado como lo conocemos y de como se tomó en la tradición cristiana. Parece ser que la costumbre comenzó en Alemania y poco a poco se fue extendiendo. En España, el primer árbol de navidad se puso en Madrid, en 1870 en el palacio del Duque de Sesto.

Musgo: Como ya explicamos en el artículo sobre briófitos, existen muchas especies de musgo. El más utilizado para la decoración de los belenes es Hypnum cupresiforme, aunque según estudios de briólogos de la universidad autónoma de Madrid, en algunos casos podemos encontrar una gran variedad de musgos. 

Los musgos contribuyen a la formación de suelo y ayudan a retener la humedad en nuestros bosques. Aunque veamos el musgo de pequeño tamaño tarda años en crecer una cubierta considerable.

Planchas de musgo en puesto navideño de la Plaza Mayor (Madrid)

Piensa que pasaría si todo eso de cada puesto sale de nuestros bosques

En España existen multas por cortar acebo silvestre, cortar abetos o pinos sin permiso, o recolectar musgo que varían en función de las comunidades autónomas. Si quieres decorar en Navidad cultiva tus propias plantas, o compra solo en establecimientos que estén autorizados (mucho cuidado, hay una gran cantidad de establecimientos que recolectan del campo de manera ilegal). 

Para los árboles de navidad te recomendamos que en caso de comprar árboles naturales, lo hagas en la asociación Masi que tiene fines benéficos. Y que después, plantes el árbol.


Sea como fuere, trata de respetar la naturaleza en las fiestas navideñas. Si compras plantas como decoración, asegúrate que vienen de viveros certificados y no del expolio de los bosques


Con todo esto, desde Lalariche queremos desearles unas Felices Fiestas.

 Judith Cano Ruiz

Fotografías acebo: Alberto del Álamo

Noemí en RadioPuebla

Nuestra colaborado Noemí Cano nos habla de qué son los trasgénicos en RadioPuebla, lo puedes escuchar aquí.

Primer doctor en lalariche

Esta semana es algo especial para nosotros. Este viernes, 12 de diciembre leerá la tesis Alex, uno de nuestros colaboradores.

Esto sin duda es un gran (y único) momento para él. Pero también lo es para todos los que, de una u otra manera, hemos estado con él en estos años.

Alex es un ferviente deportista y amante de los animales. Nuestro experto en tés y barbacoa de las jornadas. Y ahora además, podremos decir, que es el primer doctor (aunque esperemos que no el último) de las filas de lalariche.

Y por este motivo le dedicamos este post, para desearle mucho ánimo para mañana.

¿Cómo realizar aceites esenciales de manera natural?

Los aceites esenciales son utilizados en perfumería o en medicina natural. Podemos encontrarlos en tiendas especializadas, pero también hay una manera sencilla de prepararlos en nuestra casa.
Para ello vamos a necesitar un aceite base y cantidad suficiente de la planta de la cual queremos extraer el aceite.

Para el aceite base se suele utilizar aceite de almendras o de oliva virgen. Personalmente, prefiero este último por tener un precio más asequible y ser más típico en la zona mediterránea, pero hay que tener en cuenta que se enrancia antes que el aceite de almendras.

Ponemos en un frasco de vidrio, que tenga tapa pero sin taparlo, las trozos de planta (como hasta 1/3 del frasco) y vertemos aceite base por encima hasta que quede cubierta por completo. Ponemos este frasco al baño maría (en un recipiente con agua, pero con cuidado de que no entre agua en el aceite) y lo dejamos desde que el agua empiece a hervir, durante 15 minutos.

A continuación, taparemos el frasco y lo dejaremos en oscuridad durante 15 días. Una vez pasen estos 15 días, extraeremos los trozos de planta del interior (escurriendo para conservar lo más posible el aceite) y ya podemos conservar nuestro aceite esencial, siempre a oscuras pues con la presencia de luz aceleramos el enranciamiento.

En algunos casos, como la lavanda o el romero, se puede realizar con alcohol, en cuyo caso no es necesario ningún proceso, tan solo dejar macerar.

El aceite esencial siempre debe usarse de manera tópica, es decir sobre la piel. Nunca se debe usar sobre mucosas o ingerir.

A continuación vamos a destacar algunos usos de estos aceites esenciales

¡Albahaca: nervios y concentración

¡Canela: tónico, estimulante circulación

¡Menta: refrescante, vigorizante

¡Salvia: estimulante

¡Lavanda: calmante, pies o músculos cansados, dolor de cabeza

¡Romero: potencia la memoria, dolor de cabeza

¡Eucalipto: alivia el dolor de cabeza

Colaboraciones de radio de las dos últimas semanas

Colaboraciones de Lalariche con Radio Puebla. Puedes oirlas aquí y aquí.

Lalariche tiene un arbol

Además de los árboles plantados en la Rinconada, tenemos un árbol con nuestro nombre "Lalariche"

Este árbol que puedes ver en la fotografía, pertenece al tercer bosque de SIGAUS, situado en la localidad madrileña de las Rozas, concretamente ocupando 3,2 hectáreas en las zonas denominadas Playa de Laga y Playa del Sardinero, pertenecientes al área natural de Las Rozas.


¿Por qué tenemos este árbol? SIGAUS, es una empresa que gestiona la recogida de aceites usados, y desde Lalariche participamos en una de sus campañas on line. Los finalistas podrían poner nombre a uno de los mil árboles que conformarían este bosque, plantado sin ánimo de lucro por esta empresa.

Desde lalariche agradecemos a SIGAUS esta iniciativa y apoyamos todas las campañas de reforestación con árboles autóctonos. Esperamos que nuestro árbol, un pino piñonero (Pinus pinea) alcance su madurez.

El pino piñonero es uno de los seis pinos ibéricos. Esta especie es muy apreciada por su gran capacidad de absorción de dióxido de carbono, ya que en estado adulto llega a absorber hasta los 27.180 kg de CO2 al año, además de dar unos ricos piñones.

Si quereis pasar a verlo, nuestro (y vuestro) árbol está en las coordenadas:

( 40,537622042 N 3,902918737 O)

Briófitos: pequeños grandes olvidados

Llegando estas fechas parece como que la naturaleza se ralentiza. Los árboles pierden las hojas y entre los animales no vemos el bullicio primaveral.

Sin embargo, no todos los vegetales pierden la hoja o frenan su floración. Me diréis, ¡claro que no!, existen vegetales de hoja perenne (o mejor dicho persistente ). Pero yo quiero ir más allá. En estas fechas, en la Península, es cuando observamos a los briófitos en su mayor esplendor, cuando fructifica su esporangio y se reproducen...

Vamos a explicar qué es esto de un briófito. Con este nombre incluimos a musgos, hepáticas y antocerotas.

Quizás los más conocidos sean los primeros.

Este tipo de vegetales, presentan una estrategia de conquista del medio terrestre que difiere sobremanera de las plantas vasculares. No podemos decir que sean más primitivos o más evolucionados que estas, simplemente han seguido otros caminos en la línea evolutiva.

El musgo, se compone de dos parte. Gametofito y esporófito. Se distinguen en su composición genética (n y 2n) pero no vamos a entrar en esto en este post. El gametófito es la parte verde, mientras que el esporófito es la parte semejante a un chupa chups, de colores marrones que sale desde el gametófito, pero solo está presente algunas veces.

¿Cómo se reproducen?

El gametofito (lo verdecillo) forma gametos en su parte superior. Los gametos femeninos se quedan en la parte superior (denominada vagínula), mientas que los masculinos se mueven por acción del agua. Si un gameto femenino es fecundado por uno masculino, se formará el esporofito.

Una vez madure el esporofito, de su parte superior (urna) saldrán las esporas. Estas, cuando caigan en el suelo si tienen las condiciones adecuadas originaran lo denominado "protonema" que dará origen a un nuevo gametofito.


Ecología
Dependen por completo de la humedad ambiental, tanto para su fisiología (absorción por los filidios) como para su reproducción, para el desplazamiento del gameto masculino. Por ello vemos una gran abundancia de musgo en zonas húmedas.

Pero cabe destacar su gran tolerancia (en función de las especies) a la desecación. Muchos musgos pueden parecer muertos por estar desecados, pero al rehidratarse vuelven a realizar por completo sus funciones vitales

No tienen, como ocurre con las plantas vasculares, una gran dependencia del sustrato en el que se presentan, pudiendo aparecer en sitios de muy diversa índole.

Falsos mitos

"El musgo es una especie": NO. Hay muchísimos especies de briófitos en general y de musgos en partícular. Poseen su propia clasificación taxonómica, tanto basada en su morfología como actualmente debido a caracteres moleculares.

"El musgo crece en la cara norte de los árboles": NO. Crece preferiblemente en zonas de humedad, que muchas veces coinciden con el norte, pero no tiene porqué (ej, presencia de un curso de agua cercano, en la zona sur de un árbol)

Curiosidades

Los musgos se utilizan en jardinería, en especial en Japón, pero este estilo se está extendiendo a diferentes partes del mundo.

Existen además "pinturas" en aerosol, compuestas de esporas de musgos. Al "pintar" no se ve apenas nada, pero cuando hay humedad ambiental el la zona, el musgo crece y aparece lo que se hubiera escrito. Superoriginal.

También se utilizan para la recuperación de un terreno tras incendios, son plantas de las denominadas pioneras, que pueden colonizar rápidamente el suelo quemado. Una especie que se usa para este menester es Frunaria higrometrica.

Otro uso que se le ha dado a los musgos, es como bioindicadores de contaminación ambiental. Debido a su gran dependencia de las condiciones ambientales y a que están siempre en un lugar, se puede analizar el musgo, como un biomonitor, en lugar de tener que poner una sonda en cada lugar que queremos estudiar.

Pueden ser, también, indicadores de cambio climático, debido a su dependencia de la humedad.

Desgraciadamente, el uso más conocido de los musgos, es el de los belenes. Miles de personas al acercarse las navidades, arrasan con los musgos de bosques colindantes a las ciudades y, esto, año tras año, va diezmando las poblaciones. 

Recomendamos que no decoréis con musgo natural y que, en caso de que lo hagais, guardad el musgo año tras año, pues simplemente mojándolo, vuelve a estar igual de verde y fresco que el primer día. No es necesario volver a recolectar

Con todo esto, nada más que recordaros la importancia de este grupo de seres vivos, que tienen su función en el ecosistema y no en nuestras decoraciones navideñas.

Judith

Más colaboraciones con Radio Puebla

Aquí  y también aquí.os dejamos nuevas colaboraciones de lalariche con RadioPuebla, de las dos últimas semanas.

El reciclaje de nuestros abuelos

Hay quien dice que esto de reciclar y de las tres erres no son más que nuevas invenciones de la sociedad, alegando que "toda la vida" se tiraba todo a un mismo vertedero.

Ya hemos hablado en otras ocasiones sobre la importancia de reducir, reutilizar y reciclar. Pero queremos desmentir, el hecho de que toda la vida, no se hiciera.

Quizás no fuera del modo en que se hace hoy día. No había contenedores de colores en cada esquina, esperando a que la gran cantidad de población, con un consumo y generación de residuos mucho mayor que la sociedad de hace 50 años, deposite sus "desperdicios"

Para empezar, de "toda la vida" se tiraba menos. Las cosas duraban más. No existía la senescencia programada, y si comprabas un electrodoméstico, con un buen uso y un buen técnico te podía durar toda la vida.

La ropa. Se heredaba entre hermanos, se zurzían y recosían calcetines, coderas o rodilleras. Cuando algo realmente se rompía, los retales servían para otros menesteres, ya que fueron los verdaderos inventores del patchwork. O si no, para trapos.

Botellas reutilizables. La cerveza, los refrescos, se vendían en grandes cajas que devolvías al dueño al comprar una nueva. Este las limpiaba y volvía a vender el producto en ellas. Además de más ecológico, el dueño de la fábrica ganaba dinero pues no tenía que fabricar o comprar tantos envases. La leche se vendía en frascas de vidrio reutilizables o cada cual iba con su propia lechera. Pero no, ahora sale más barato comprar de nuevo los recipientes, probablemente a un país en vías de desarrollo, favoreciendo la explotación y el aumento de gases de efecto invernadero a costa del transporte, que volverlas a limpiar.

Restos de comida. Primero, se intentaban reutilizar: los platos tradicionales como las migas, la ropa vieja, las croquetas o pizzas tienen su origen en la reutilización de productos de comidas anteriores. Cuando ya no se podía reutilizar más los restos cárnicos, para los perros o gatos; las verduras, para gallinas o cerdos. O en algunos casos se hacía compost, para abonar el huerto y así obtener más comida. Con el aceite usado, en lugar de arrojarlo por el desagüe, contaminando las aguas que les debían de dar de beber, realizaban jabones para lavar.

¡Ahh! todos los huesos de fruta, las semillas de melones o sandías se guardaban para volverlos a sembrar. ¿Cómo si no iban a comer al año siguiente?

Existía una figura llamada el cartonero. Te daba dinero a cambio de papel o cartón, al peso. El siempre salía ganando, pero era una buena iniciativa para instar a las personas a reciclar. Por no hablar, del emblemático chatarrero, aún presente en nuestros días pero con más importancia hace ya algunos años.

En lo referente al consumo de energía, la gente se abrigaba más porque había menos recursos para calentarse. Usaban en muchos casos la misma estufa o "lumbre" para cocinar y calentar la casa, o calentarse ellos en el campo. Sí, la combustión de madera destruía nuestros bosques, pero no se dependía de unos pocos controladores del petroleo o gas para tener calor. Actualmente, gracias a muchas nuevas iniciativas, se está intentado utilizar restos de vegetales agrícolas para obtener calor. Nueva forma de hacerlo.

¿Por qué reciclar ahora?

Los tiempos han cambiado. Para nuestra comodidad, no tenemos que salir al bosque cada vez que necesitamos leña, ni al río cada vez que queremos lavar. Vivimos una vida más cómoda, pero sumida en la vorágine consumista que nos rodea. Nos sale más barato comprar un "algo" nuevo que llevarlo a reparar.

¿y qué hacemos con lo que tiramos? Abundan las imágenes de vertederos en África. Les damos basura porque no cabe en nuestro territorio, posiblemente a cambio de comida, dinero o armas. ¿y cuando no haya más Áfricas? Siempre quedará el espacio, podremos tirar de manera infinita objetos al universo, al menos hasta que nos tapen el sol...

No sé si notais la ironía, pero esto es insostenible. Reciclando, se puede dar una nueva vida a muchos objetos. Por ejemplo, hacer como antaño, embases nuevos con los envases o compost con restos orgánicos. En el fondo, todo es como antes, pero nos hemos vuelto demasiado cómodos. Necesitamos que alguien lo haga por nosotros.

Ahora, si no vas a reciclar, porque piensas que esto no son más que tonterías, que toda la vida todo se tiraba al mismo contenedor, te pediría que hicieras " como toda la vida" que guardes tus semillas, alimentes a tus animales, que hagas tu compost, recicles tu ropa, etc, etc, etc. Solo así, me convencerás que lo del reciclaje es una invención del mundo moderno, y que antes todo esto no pasaba.

Judith

Setas, hongos... ¿Realmente son importantes?

Llegada la época otoñal, quien más y quien menos sale al campo o conoce a gente que va a coger setas. En su gran mayoría siguen la normativa de llevar su cestita de mimbre y solo coger lo que conocen.

Pero realmente, incluso para una gran parte de los "seteros" las setas son un mundo desconocido. ¿Sabemos exactamente qué es la seta? ¿Qué son los hongos? por no hablar de si se conoce su importancia en el ecosistema.

De manera clásica los hongos han estado estudiados por botánicos. Al ser seres inmóviles, se les consideraba más cercanos a las plantas que a los animales.

Sin embargo, los últimos estudios moleculares aseveran que se encuentran más cercanos evolutivamente de los animales que de los vegetales.

A parte de todo el tema taxonómico, que ya sabemos que hay un grupo de científicos encantados de clasificar y nombrar cosas nuevas, ¿alguna vez has pensado que no existirían los bosques tal y como los conocemos sin la presencia de los hongos?

Los hongos son los principales encargados de la descomposición de la materia orgánica. Se componen principalmente de dos partes: la parte vegetativa, también llamada micelio y la parte reproductiva, que en muchos de los casos va a dar lugar a una seta.

El micelio, o parte vegetativa, está formado por multitud de filamentos, como si de un entramado semejante a una tela de araña se tratase. Estos filamentos están por todas partes, en el suelo, el la madera, o incluso en nuestro organismo o en restos animales en descomposición.

La parte reproductiva o cuerpo fructífero, seta en muchos casos, solo se origina cuando la parte vegetativa está bastante desarrollada.

Es decir, cuando en un suelo vemos setas (Ej. níscalos o champiñones) es que, bajo la superficie de la tierra hay un entramado de filamentos, en simbiosis con las raíces del árbol en este caso. A esta simbiosis o relación entre raíces de plantas y hongos, la llamamos micorrizas. Sin ellas, los bosques no existirían, pues no se podrían desarrollar. Gracias a ellas, la planta aumenta la superficie de absorción, facilitan la absorción de fosfato por parte de la planta y protección frente a otros hongos patógenos para la planta. Por otra parte los hongos reciben carbohidratos por parte de la planta y protección. En definitiva, un árbol con micorrizas se desarrolla antes que un árbol no micorrizado. Lo mismo ocurre en el caso de los cultivos.

Hay que tener cuidado en conservar el micelio de los hongos micorricénicos. Si nos cargamos el micelio, destrozamos el suelo. Dependiendo de la especie, el micelio es más profundo o superficial, siendo en función de la especie resistentes o no al arado de los campos. También los micelios son muy sensibles a los cambios de pH producidos en el suelo, produciéndose primero la muerte del hongo y a continuación la de la mayor parte de las plantas. Durante la guerra de Vietnam, se utilizaban fungicidas para matar las micorrizas, y así provocar hambrunas en la población. (En el fondo semejante a la quema de cultivos durante la Edad Media, pero ocasionando daños también a largo plazo).

Hay veces que vemos los llamados corros de hadas: Círculos de setas en el campo. No debemos de pensar que cada seta es un individuo distinto y que crecen con esa disposición por obra de "hadas" o "brujas". Todos ellos son cuerpos fructíferos del mismo hongo, situado bajo tierra. Los hongos van creciendo de manera más o menos circular.

En otras ocasiones, vemos las setas salir de los árboles. A este orden de hongos se los denomina afiloforales. Cuando observamos a la seta, salir en la madera del tronco, quiere decir que el micelio está por dentro del árbol y en muchos de los casos, el árbol tiene gran daño en su interior.



Volviendo al tema de las micorrizas, gran parte de la diversidad vegetal de nuestro país se debe a nuestra riqueza en micorrizas. Existen diferencias entre las micorrizas (y por ende las setas) localizadas en diferentes ecosistemas. Por ejemplo, las setas de cardo aparecerán en zonas desprovistas de árboles y con presencia de cardos; los níscalos aparecerán en pinares jóvenes; o los boletus en pinares maduros o incluso en jarales. Las cistáceas (jaras) mantienen muy bien las ectomicorrizas. Es bueno hacer una reforestación en una zona donde ha habido jaras ya que hay un buen banco micorricénico.


Por todo esto, recordar a seteros aficionados, que aun en nuestros días queda mucho por descubrir sobre el mundo de los hongos; y  que para su conservación, no es suficiente llevar una cestita, con el fin de "expandir las esporas". Hay que coger con precaución, solamente aquello que vayamos a consumir, dejando el resto en el campo. Porque un hongo no sea comestible, no hay que patalearlo para que deje de crecer: tiene su función en la naturaleza.  Hay quienes recolectan setas rastrillando, y esto es un grave error, posiblemente la mayor atrocidad que se pueda cometer. Al hacer esto, dejamos el micelio al descubierto y este se seca y muere, dejando por tanto de dar setas para siempre además de dejar de realizar su función como micorriza. Si no cuidamos el suelo, las micorrizas y, en general, lo que ocurre bajo tierra, no solo no tendremos setas, si no que probablemente desaparezcan los ecosistemas, los bosques, las praderas...

Porque, como bien dice "El principito":

"A veces lo esencial, es invisible a los ojos"

Agradecer a la Sociedad Madrileña de Micología por todo lo aprendido durante el curso de Iniciación a la Micología, y en especial a Luis Rubio Casas por sus identificaciones y paciencia durante la jornada de campo.

Tercera colaboración semanal con Radio Puebla

Esta semana hablamos de especies invasoras, abejas, cangrejos y Valle del Jerte

Pincha aquí para escucharlo.

Parques nacionales y Parques Naturales

Muchas veces nos planteamos la duda, sobre cual será la diferencia entre Parque Natural y Parque Nacional.

Según la ley 5/2007 de la Red de Parques Nacionales, estos deben “destacar por su alto valor ecológico y cultural, por la belleza de sus paisajes, o por la singularidad de su flora, de su fauna, de su geología o de sus formaciones geomorfológicas, de modo que se puedan considerar como buenos representantes del, o de los sistemas naturales correspondientes.”

Los parque Nacionales son la máxima figura de protección presente en España. Están gestionadas por un mismo organismo común a nivel nacional, que depende del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El primer parque Nacional fue declarado en 1918, y fue Picos de Europa, en Asturias; muy seguido del Parque Nacional de Ordesa, en Pirineos y en el mismo año. El último en incluirse a la Red de Parques Nacionales ha sido el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.

En España, tenemos 15 Parques Nacionales, 10 en la Península y 5 en las Islas.

Listado de Parques Nacionales de España (por orden de declaración)

Picos de Europa (Asturias)

Ordesa y Monte Perdido (Huesca)

Cañadas del Teide (Tenerife)

Caldera de Taburierte (La Palma)

Aiguas Tortas y Lago de San Mauricio (Lérida)

Doñana (Huelva, Sevilla)

Tablas de Daimiel (Ciudad Real)

Timanfaya (Lanzarote)

Garajonay (La Gomera)

Archipiélago de la Cabrera (Baleares)

Cabañeros (Ciudad Real y Toledo)

Sierra Nevada (Almería y Granada)

Islas Atlánticas de Galicia (Pontevedra, la Coruña)

Monfragüe (Cáceres)

Sierra de Guadarrama (Madrid, Segovia)

Los Parques Naturales son la siguiente figura de protección. Por el contrario, no poseen un organismo gestor a nivel nacional, si no que van a depender en su gestión de las Comunidades Autónomas en las que se encuentren enmarcados

En la España tenemos 128 parques nacionales, distribuidos por todas las Comunidades Autónomas de la siguiente manera:

Andalucía(24):

Almería

Parque natural de Sierra María-Los Vélez

Parque natural del Cabo de Gata-Níjar

Parque natural de Sierra Nevada (Almería y Granada)

Cádiz

Parque natural del Estrecho

Parque natural de la Bahía de Cádiz

Parque natural de La Breña y Marismas del Barbate

Parque natural de Doñana (Huelva, Cadiz, Sevillla)

Parque natural de la Sierra de Grazalema (Cadeiz Sevilla y Malaga)

Parque natural de Los Alcornocales (Cadiz, malaga)

Córdoba

Parque natural Sierra de Hornachuelos

Parque natural de la Sierra de Cardeña y Montoro

Parque natural de las Sierras Subbéticas

Granada

Parque natural de la Sierra de Castril

Parque natural de Sierra de Huétor

Parque natural de la Sierra de Baza

Parque natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama (Granda y Málaga)

Huelva

Parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Jaén

Parque natural de la Sierra de Andújar

Parque natural de Despeñaperros

Parque natural de Sierra Mágina

Parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

Málaga

Parque natural de la Sierra de las Nieves

Parque natural de los Montes de Málaga

Sevilla

Parque natural de la Sierra Norte de Sevilla

Aragón (5):

Zaragoza

Parque natural del Moncayo

Huesca

Parque natural Posets-Maladeta

Parque natural de la Sierra y los Cañones de Guara

Parque natural de los Valles Occidentales

Canarias (11):

Fuerteventura

Parque natural de Corralejo

Parque natural de Jandía

Parque natural del Islote de Lobos

Lanzarote

Parque natural de Los Volcanes

Parque natural del Archipiélago Chinijo

Gran Canaria

Parque natural de Pilancones

Parque natural de Tamadaba

La Palma

Parque natural de Cumbre Vieja

Parque natural de Las Nieves

Tenerife

Parque natural de la Corona Forestal

La Gomera

Parque natural de Majona

Castilla –La Mancha (5)

Albacete

Parque Natural de los Calares del Río Mundo y de la Sima

Parque natural de las Lagunas de Ruidera (Albacete y Ciudad Real)

Cuenca

Parque natural del Alto Tajo (Cuenca y Guadalajara)

Guadalajara

Parque natural del Barranco del Río Dulce

Parque natural de la Sierra Norte de Guadalajara

Castilla y León (12)

Ávila

Parque natural de la Sierra Norte de Guadarrama (Avila , Segovia)

Palencia

Parque natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre-Montaña Palentina (Palencia)

Segovia

Parque natural de las Hoces del Río Duratón

Parque natural de Hoces del Río Riaza

Zamora

Parque natural del Lago de Sanabria

Burgos

Parque natural de Hoces del Alto Ebro y Rudrón

Parque natural de las Lagunas Glaciares de Neila

Parque natural de Montes Obarenes-San Zadornil

Parque natural del Cañón del Río Lobos (Burgos y Soria)

Soria

Parque natural de la Laguna Negra y los Circos Glaciares de Urbión

Salamanca

Parque natural de Las Batuecas - Sierra de Francia

Parque natural de Arribes del Duero (Salamanca y Zamora)

Comunidad Valenciana (22):

Alicante

Parque natural de El Hondo

Parque natural de la Sierra Helada

Parque natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja

Parque natural de las Salinas de Santa Pola

Parque natural del Carrascal de la Fuente Roja

Parque natural del Macizo del Montgó

Parque natural del Peñón de Ifach

Parque natural de la Sierra de Mariola (Alicante y Valencia)

Parque natural del Marjal de Pego-Oliva (Alicante y Valencia)

Castellón

Parque natural de la Sierra de Irta

Parque natural de la Tenencia de Benifasar

Parque natural de las Islas Columbretes

Parque natural de la Sierra de Espadán

Parque natural del Desierto de las Palmas

Parque natural del Peñagolosa

Parque natural de la Sierra Calderona

Parque natural del Prado de Cabanes-Torreblanca (Castellon y Valencia)

Valencia

Parque natural de la Albufera

Parque natural de las Hoces del Cabriel

Parque natural de la Puebla de San Miguel

Parque natural del Turia

Parque natural Geológico de Chera-Sot de Chera

La Rioja (1)

Parque natural de la Sierra de Cebollera

Murcia (1)

Parque natural de Calblanque, Monte de las Cenizas y Peña del Águila

Espacios abiertos e islas del Mar Menor

Navarra (3)

Parque natural de las Bardenas Reales

Parque natural de Urbasa y Andía

Parque natural del Señorío de Bértiz

País Vasco (7)

Álava

Parque natural de Izki

Parque natural de Valderejo

Vizcaya

Parque natural de Urquiola (Álava y Vizcaya)

Parque natural del Gorbea (Álava y Vizcaya)

Guipuzcoa

Parque natural de Aralar

Parque natural de las Peñas de Aya

Parque natural de Pagoeta

Asturias (5)

Parque natural de Las Ubiñas-La Mesa

Parque natural de Ponga

Parque natural de las Fuentes del Narcea y del Ibias

Parque natural de Redes

Parque natural de Somiedo

Islas Baleares (7)

Cala d'Hort, Cap Llentrisca i Sa Talaia

Cala Mondragó

Parque natural de la Península del Llevant

Sa Dragonera

S'Albufera de Mallorca

S'Albufera des Grau

Ses Salines d'Eivissa i Formentera

Cantabria (5)

Collados del Asón

Dunas de Liencres

Macizo de Peña Cabarga

Oyambre

Saja-Besaya

Cataluña (12)

Lérida 

Cadí-Moixero (Barcelona Gerona y Lerida)

Barcelona

El Garraf

Montnegre i el Corredor

Macizo de Montserrat

Sant Llorenç del Munt i L'Obac

Macizo del Montseny (Barcelona y Gerona)

Gerona

Aiguamolls de L'Empordà

Cabo de Creus

Zona volcánica de la Garrocha

Tarragona

Dels Ports

Delta del Ebro

Montsant

Extremadura (2)

Badajoz

Cornalvo y Sierra Bermeja

Cáceres

Tajo Internacional

Galicia (6)

La Coruña

Fragas del Eume

Dunas de Corrubedo y lagunas de Carregal y Vixán

Orense

Baixa Limia-Serra do Xures

Enciña da Lastra

Monte o Invernadeiro

Pontevedra

Monte Aloya

Los 128 Parques naturales más los 15 Parques Nacionales hacen un total de 143 áreas que gozan de algún tipo de protección. Veremos en siguientes artículos otras figuras de protección del territorio.

¿Cuántos Parque Nacionales y Naturales has visitado? ¡Déjanos tu comentario! 

y Recuerda, respetar la naturaleza: no tires basuras ni desperdicios, ni dañes o elimines especies.

Segunda colaboración con RadioPuebla

Para escuchar la  colaboración con RadioPuebla haz click aquí.

Hablamos sobre Parques Nacionales, ley de caza y otras noticias de la Naturaleza.

Ecoidea: Potato

Durante las III Jornadas de la naturaleza en la Rinconada, los niños que participaron en los talleres realizaron un potato, como ellos mismos lo llamaron.

¿Qué es esto de un potato? ¿Para que sirve?

Es un muñeco cuyo verde pelo crece, pues está formado por plantas. El objetivo principal de esta actividad, es que los niños aprendan que las plantas salen de semillas, a tener cuidado y regar las plantas, todo ello de una manera amena y divertida; dando rienda suelta a su creatividad.


¿Qué material necesitamos?
La idea, para que sea un buen ejemplo de educación ambiental es que todo sea reciclado o reutilizado.
necesitaremos:
- Medias viejas
- Tierra
- Serrín
- Semillas (podemos usar alpiste de canarios)
- Cartones o cartulina, pinturas y pegamento para decorar

¿Cómo lo realizaremos?

En primer lugar cogeremos un trozo de media. Si es el extremo (donde va el pie) simplemente lo llenaremos. Si no hay que hacer un nudo primero.

Pondremos las semillas primero, después el serrín  y a continuación la tierra; y haremos un nudo de manera que quede apretado(aquí el niño necesitará ayuda de un adulto), en forma de pelotita o patata.

Después, cada niño lo decorará con cartulina y pinturas. Podéis ponerle ojos, nariz, boca, orejas... Cada cual como más le guste. Siempre colocando la zona de las semillas en la parte superior.

Tras esto, queda regarlo, poniéndolo sobre un platito, y esperar a que crezca el pelo.

Recuerda. Las plantas necesitan luz solar para hacer la fotosíntesis. Pon tu potato en un lugar iluminado.

Verde que te quiero verde: primera colaboración con RadioPuebla

Os dejamos el enlace de la primera colaboración con RadioPuebla en el programa "verde que te quiero verde"  aquí.

Atardeceres de España

El atardecer, el crepúsculo, el ocaso, la caída de la tarde, el anochecer... Todos estos nombres para un momento tan bello. Momento en el que acaba el día y el sol deja de iluminarnos por unas horas hasta el alba. Momento en el que el cielo adquiere colores inigualables. Mezclas de anaranjados, dorados, rojos, azules y morados han sido inspiración de artistas, músicos o poetas. Despejados, nublados, en el mar o la montaña, todos hemos tenido la necesidad de esperar; de parar nuestras con nuestras agitadas vidas y sentirnos, por unos minutos, como parte de la naturaleza. Como si todo se parara, y solo fuera importante ver al astro rey esconderse, dejándonos en penumbras.

Algunos de nosotros, amantes de los atardeceres, de la naturaleza y de la fotografía hemos querido compartir con todos vosotros, nuestros queridos lectores, nuestros momentos más íntimos. Momentos en que disfrutábamos al plasmar con el objetivo la belleza de un firmamento que pareciera pintado con acuarela. 

Y por su puesto, os recomendamos encarecidamente si tenéis la ocasión, de visitar los que son para nosotros, los atardeceres más bonitos de España.

Comenzamos con un atardecer de verano en la Puebla de Montalbán (Toledo), por Alberto del Álamo. Podemos ver como las nubes dibujan un espectacular cielo sobre la ermita de la Soledad.

Otro atardecer, también en la Puebla de Montalbán, esta vez en la zona de olivares, por Bárbara Sánchez Ruiz. Una imagen de paz, que con sus tonos azules y la presencia de los olivos centenarios nos hace sentir en calma.

Atardeceres sin igual en las Barrancas de Burujón (Toledo), uno de los lugares favoritos de Alberto del Álamo. Al visitarlo y fotografíarlo a menudo, Alberto nos permite observar la diferencia entre el cálido sol del verano que ilumina los frutos de la retama, y el color del cielo en invierno, que entremezclado con las nubes, deja una estampa singular sobre los campos.

A la vuelta de una de nuestras excursiones, cuando ya estábamos llegando a nuestra querida Rinconada de Tajo (Toledo), pudimos observar el atardecer desde lo alto del cerro, de camino a la Rinconada. Pinceladas de colores anaranajados iban decorando el cielo a nuestro paso.

Jorge Espiñeira completa el set de atardeceres de Toledo, con la fotografía de un ocaso sobre la laguna Tirez, en la localidad de Villacañas.

Otro atardecer que ha compartido con nosotros nuestro compañero Jorge, es en Cilleruelo (Burgos). Árboles invernales, trazados de aviones y bellos rojos, naranjas y azules conforman esta bella imagen.

Un regalo para nuestros lectores es el atardecer en Benquerencia de la Serena (Badajoz), por Elena Tena, que nos escribe estas palabras:
"¿Quien no ha visto un atardecer al aire libre y no ha podido evitar estremecerse? No hay nada como la luz del ocaso... Y yo he tenido el privilegio de disfrutar de esta escena muchas tardes de mi vida en el castillo de mi pueblo, Benquerencia de la Serena (Badajoz), cuando era peque todos los veranos dábamos un paseo y subíamos hasta el crepúsculo para poder contemplar esta maravillosa escena... y me da bastante rabia porque en la foto no se plasma ni un cuarto de lo que supone ver este espectáculo en primera persona, y es que el sol destaca como un enoorme huevo frito en mitad de tanta luz de diferentes gamas y paletas de colores que inundan toda la llanura de la Serena, despidiendo el día para dar comienzo a una nueva noche. Y sé que muchos pensaréis lo mismo, y lo he comentado con familiares y amigos, pero de verdad, que es que NO HAY OTRO NI TAN BONITO COMO EL ATARDECER DE MI PUEBLO!"

Pasamos ahora a con los atardeceres en  zonas de costa. Un atardecer en el mar, donde reflejan los rayos solares en el agua.

Comenzaremos por el norte con las Islas Cies, en Pontevedra de manos de Ana Santamaría. El sol, como si de un gran foco se tratase, alumbra de manera directa a las protagonistas de esta imagen.

Seguimos en misma provincia, esta vez de la mano de Noemí Cano con una puesta de sol en la Península gallega de O´Grove. Vemos el reflejo del sol sobre el mar y el contraste con los pequeños islotes.

 

Bajamos a la provincia gaditana, con dos preciosos atardeceres en la Playa de la Barrosa. El primero vemos justo como el sol desaparece por el Castillo de Sancti Petri, mientras que en la segunda observamos un padre enseñando a su hijo a pescar.

En la misma localidad nos encontramos con un singular atardecer desde el puerto del pueblo de Sancti Petri.Contrastes entre las barcas antiguas y modernas, junto a un cielo decorado pro gaviotas.

Nos desplazamos a Huelva, a la localidad de Matalascañas en el entorno privilegiado del parque natural de Doñana.

Y para terminar, Madrid,  dos expectacules fotos de uno de los lugares donde mejor se puede apreciar la naturaleza en la capital chulapa, en el parque del Retiro. Dos diferentes puntos de vista de Judith Cano y Laura Cermeño.

Espero que os haya gustado. Os animamos a seguir contemplando atardeceres, disfrutando de la naturaleza y fotografiando para poder compartir estas bellas estampas. Gracias a todos nuestros colaboradores por la cesión de fotografías.

Equipo de Lalariche

Frutos de otoño: bellotas y castañas

El otoño, es una época del año ideal para paseos por la naturaleza. Durante estos paseos, entre los que os hemos recomendado algunos (parque del príncipe, Retiro, valles extremeños o Riaza), podemos aprovechar para coger setas (solamente si sabemos, o con ayuda de un profesional) o para coger algunos frutos.

En España destacamos por su abundancia las bellotas. Estos frutos, provenientes de árboles del género Quercus (que en latín significa cerdo, por el animal al que alimentaban) los encontramos en encinas, robles, quejigos, alcornoques o coscojas.

Durante la Edad Media, o incluso de manera más reciente en la postguerra española, han sido un alimento muy común, no solo para el ganado si no para la población.  Poseen un sabor amargo, pero si las asamos (al igual que se hace con las castañas) tienen un sabor bastante rico y un gran valor nutritivo principalmente por su contenido en glúcidos y lípidos, y debido también a su abundancia en micronutrientes como Calcio, fósforo, magnesio o hierro. Antaño, se hacia harina con ellas que se utilizaba para cocinar.

Las bellotas a veces tienen mala fama, por su amargor. Por ejemplo, son más amargas las bellotas de la alsina o encina costera (Q. ilex subsp. ilex o Q. ilex) que de la encina (Q. ilex subsp. ballota o Q. rotundifolia). En el caso de los robles peninsulares, es el Q. robur el que produce las bellotas más dulces. Si tenemos que elegir, siempre va a ser más dulce la bellota de encina. Y si las asamos y quitamos su cáscara reduciremos su amargor, que es debido a su alto contenido en taninos, gran fuente de antioxidantes.

También se pueden utilizar para realizar licor de bellota, con aguardiente y azúcar o anís, junto cuatro puñados de bellotas; o bien para realizar collares de bellota.

Otro fruto que queremos destacar del otoño son las castañas. Al igual que los Quercus, las especies del género Castanea pertenecen a la familia botánica de las fagaceas (Fagaceae). En la península ibérica encontramos principalmente de la especie Castanea sativa, originaria del este del Mediterráneo pero, según algunas teorías, extendida en la Península por los romanos, aunque cada vez se puede encontrar con más facilidad la variedad de castaño japonesa.

En las zonas donde había castaños, esta solía ser la principal fuente de hidratos de carbono de la población durante el invierno. Se pueden comer crudas, hervidas o asadas, siendo de un sabor más agradable que las bellotas; o incluso realizar harina de castaña. Esta harina ha sido muy empelada en épocas de escasez de alimentos para realizar el pan, pero ahora se utiliza para muchos dulces ecológicos. Se puede utilizar para repostería, como la crema de castaña, arroz con leche con castañas o el marrón glace, o para acompañamiento de carnes fuertes. Incluso se ha elaborado en algunas zonas cerveza de castaña.

Son ricas, como decimos, en hidratos de carbono, pero también en aceites esenciales, en potasio, fósforo o  hierro. Al igual que las bellotas contienen taninos con elevado poder antioxidante.

El único problema que plantean las castañas, es que no hay que confundirlas con las castañas de indias que son especialmente tóxicas. Los castaños de indias se plantan en parques y jardines por sus vistosas flores, pero el fruto, semejante a la castaña, puede resultar letal. Para diferenciarlos, las castañas comestibles siempre van de tres en tres en su erizo, mientras que en los castaños de indias aparecen de forma individual. Ante la duda, no lo comáis, especialmente en parques.

Desde aquí os animamos a comer castañas y bellotas: frutos secos autóctonos, silvestres y con grandes aportes nutritivos.